autrement-moi

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Recette soupe aux choux

 

 

Je ne vais pas vous mentir, gustativement, ce n' est pas ma recette préférée mais je dois dire que c'est plutôt efficace...

 

Faire blanchir un demi chou.Puis le faire cuire 1h dans un litre d'eau avec 2 carottes,3 gousses d'ail ,un demi poivron et 3 branches de céleri, vous pouvez aussi ajouter 2 tomates. Mixer le tout pendant 5 bonne minutes.Si par chance vous possédez un chinois n'hesitez pas à l'utiliser car les petits fils de céleri ne sont pas trop agréable... N'oubliez pas de bien assaisonnés avec du poivre, du curry...Évitez de mettre trop de sel.

 

Il ne me reste plus qu'a vous souhaitez bon appétit.....



13/10/2013
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